Nguyên Tắc Fifo Và Fefo là hai phương pháp quản lý hàng tồn kho phổ biến, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa hoạt động kinh doanh và giảm thiểu tổn thất. Việc áp dụng đúng phương pháp sẽ mang lại hiệu quả đáng kể trong việc kiểm soát hàng hóa và nâng cao hiệu suất hoạt động. phương pháp fifo là gì
FIFO (First-In, First-Out): Vào Trước, Ra Trước
FIFO, viết tắt của “First-In, First-Out”, là nguyên tắc quản lý hàng tồn kho theo thứ tự hàng vào trước, xuất trước. Phương pháp này giả định rằng những mặt hàng được nhập kho trước sẽ được xuất kho đầu tiên. FIFO thường được áp dụng cho các sản phẩm có hạn sử dụng ngắn, dễ hư hỏng như thực phẩm, mỹ phẩm,… Việc áp dụng FIFO giúp giảm thiểu tối đa tình trạng hàng tồn kho quá hạn, hư hỏng, đảm bảo chất lượng sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Ví dụ, một cửa hàng tạp hóa nhập 100 thùng sữa vào ngày 1/10 và 100 thùng sữa khác vào ngày 5/10. Theo nguyên tắc FIFO, cửa hàng sẽ bán hết 100 thùng sữa nhập ngày 1/10 trước, sau đó mới bán đến 100 thùng sữa nhập ngày 5/10.
Ưu điểm của FIFO
- Giảm thiểu hao hụt do hàng hết hạn hoặc hư hỏng.
- Đơn giản, dễ hiểu và dễ áp dụng.
- Phù hợp với nhiều loại hình doanh nghiệp.
Nhược điểm của FIFO
- Trong thời kỳ lạm phát, giá vốn hàng bán sẽ thấp hơn giá trị thực tế, dẫn đến lợi nhuận ghi nhận cao hơn và phải trả nhiều thuế hơn.
FEFO (First-Expired, First-Out): Hết Hạn Trước, Xuất Trước
FEFO là viết tắt của “First-Expired, First-Out”, nghĩa là hàng nào hết hạn trước thì xuất kho trước. Nguyên tắc này đặc biệt quan trọng đối với các ngành hàng có hạn sử dụng, như thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm. FEFO giúp doanh nghiệp tối ưu hóa việc sử dụng hàng tồn kho, giảm thiểu tổn thất do hàng hết hạn. fefo
Ví dụ, một cửa hàng bánh mì nhập hai lô bánh mì, lô 1 hết hạn vào ngày 10/10 và lô 2 hết hạn vào ngày 15/10. Theo nguyên tắc FEFO, cửa hàng sẽ bán hết lô bánh mì hết hạn ngày 10/10 trước, sau đó mới bán đến lô bánh mì hết hạn ngày 15/10.
Ưu điểm của FEFO
- Giảm thiểu tối đa lượng hàng hết hạn, hư hỏng.
- Tối ưu hóa vòng quay hàng tồn kho.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm cho khách hàng.
Nhược điểm của FEFO
- Quản lý phức tạp hơn FIFO, yêu cầu hệ thống quản lý kho hiệu quả.
“Việc áp dụng FEFO đòi hỏi sự đầu tư vào hệ thống quản lý kho bài bản, tuy nhiên, lợi ích mà nó mang lại về lâu dài là rất lớn,” Ông Nguyễn Văn A, chuyên gia quản trị vận hành và chuỗi cung ứng, chia sẻ.
FIFO và FEFO: Nên Chọn Phương Pháp Nào?
Việc lựa chọn giữa FIFO và FEFO phụ thuộc vào đặc thù sản phẩm và mục tiêu kinh doanh của từng doanh nghiệp. Đối với các sản phẩm không có hạn sử dụng hoặc hạn sử dụng dài, FIFO là lựa chọn phù hợp. Đối với các sản phẩm có hạn sử dụng ngắn, dễ hư hỏng, FEFO là phương pháp tối ưu hơn. fifo sop
“Hiểu rõ đặc điểm của từng phương pháp sẽ giúp doanh nghiệp đưa ra quyết định đúng đắn, tối ưu hóa hiệu quả quản lý hàng tồn kho,” Bà Trần Thị B, chuyên gia tư vấn quản lý doanh nghiệp, nhận định.
Kết luận
Nguyên tắc FIFO và FEFO là hai phương pháp quản lý hàng tồn kho quan trọng, giúp doanh nghiệp kiểm soát hàng hóa hiệu quả và giảm thiểu tổn thất. Việc lựa chọn phương pháp phù hợp sẽ giúp tối ưu hóa hoạt động kinh doanh và nâng cao lợi nhuận. fefo fifo là gì Hãy cân nhắc kỹ lưỡng đặc điểm sản phẩm và mục tiêu kinh doanh để lựa chọn phương pháp quản lý hàng tồn kho phù hợp nhất.